登錄逸香通行證 關閉

ISA國際侍酒師聯盟認證課程

國際侍酒師聯盟(ISA:International Sommelier Alliance)核心團隊在北美葡萄酒教育領域已有20多年的研發和教學經驗,所推出的ISA系列認證課程,是集全球最領先的品酒師模塊、侍酒師模塊于一體的權威課程,課程內容最全、最新。與逸香在中國推出雙語版,方便用中文學習,同時也方便學習者掌握原汁原味的英文專業術語,可消除學習者同國際專業人士交流的障礙感,為進一步提高和進修做好準備。并且,該系列課程還同步開發了在線學習部分,學習者可以在線復習、在線測試、在線交流,為復習提供了最優的學習解決方案。
課程介紹

美國ISA(International Sommelier Alliance)國際侍酒師聯盟旨在提供最好的品酒師+侍酒師課程給世界各地專業的葡萄酒學校、公司及個人。此聯盟是由世界知名的葡萄酒教育者、餐飲行業的專業人士和侍酒師組成。ISA為推動世界葡萄酒教育,提供規范品酒師、侍酒師文化做出不懈努力。

ISA教育項目的范圍包括基本的入門課程到深入的專業課程,可為世界葡萄酒行業培養優秀的品酒師、侍酒師及管理人員。課程為所有的學員提供互動、互助、多元化的平臺,讓世界范圍內葡萄酒的從業人員共享信息和文化資源。

主要面向人群

1. 葡萄酒貿易商
2. 葡萄酒采購師
3. 葡萄酒銷售及市場人員
4. 釀酒師
5. 酒莊中介
6. 葡萄酒培訓師
7. 五星級酒店及高級餐廳中的侍酒師

ISA設有以下幾個階段課程

ISA國際品酒師初級認證課程
ISA國際品酒師初級認證課程是專門為想要對葡萄酒的不同種類有個基本認識的葡萄酒初學者而設計的。本課程向學生介紹6個主要的葡萄酒種類—紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡葡萄酒、加強型葡萄酒和甜型/非加強型的餐后酒。本課程還包括對葡萄酒歷史、基本禮儀和儲藏技術的簡要介紹,以及休閑品嘗葡萄酒和專業品嘗葡萄酒的區別。本課程將帶領大家品嘗12款葡萄酒,并可以使用ISA的在線學習系統...[查看詳情]
ISA國際品酒師中級認證課程

ISA國際品酒師中級認證課程通過研究葡萄酒世界最流行和最受歡迎的葡萄種類和葡萄酒類型來探討葡萄酒品嘗的藝術。學員將通過密集型的品嘗和對不同葡萄的起源和主要種植區域的學習,以及典型葡萄酒的釀制和種植技術的了解,來在腦海中建立品嘗和味道的數據庫。除了認識葡萄的種類外,學生還將學習葡萄酒產業中重要的課題及概念,如葡萄酒歷史、解讀標簽、 配餐、窖藏葡萄酒和葡萄酒的成熟度對口味的影響。ISA國際品酒師中級認證課程將帶領大家密集品嘗不同種類的葡萄酒,并完成在線學習系統中對課題所學知識的鞏固...[查看詳情]

ISA國際品酒師高級認證課程

ISA國際品酒師高級認證課程專門為學生介紹世界最主要葡萄酒產區特色而設計。這些特色—被稱為“風土”、“地方特色”或“葡萄酒之莖”—對葡萄酒的類型、口味和質量發揮了深厚的影響。本課程將就每個產區介紹葡萄的種類、氣候、土壤、葡萄酒釀制和葡萄種植方法,以及通過該產區歷史和食物類型了解其文化。該課程包括對歐洲和新世界葡萄酒的評論,并向學生介紹蒸餾葡萄酒、啤酒、清酒和蘋果酒的相關知識。ISA國際品酒師高級認證課程將要求學生集中品嘗不同產區的葡萄酒,并完成在線學習系統中的課堂所學內容...[查看詳情]

ISA國際侍酒師高級認證課程
ISA國際侍酒師高級認證課程將大量的葡萄酒、啤酒和烈酒知識與他們對酒店業的熱情相結合。高級課程是對ISA國際品酒師高級認證課程的延伸,并為想要追求侍酒師職業生涯的一線員工而特別定制的。該課程致力于將侍酒師職責的理論知識和技術相結合,使其能夠實踐到日常工作中。課程內容包括不同類型餐館對服務的不同要求,配餐理論、為餐飲業采購葡萄酒、設計酒單和定價、員工培訓課程的設定、葡萄酒銷售技巧,和窖藏管理...[查看詳情]。
ISA國際侍酒師文憑認證課程
ISA國際侍酒師文憑認證課程是對酒水世界密集和綜合性的研究。在此課程期間,學生將對世界上不同產區的葡萄酒、烈酒、啤酒和其他酒水的種類進行細致的研究。該課程將探討不同的釀制方式,并試著了解其當地文化背景對其釀制方式產生的影響以及在國際市場上的地位。該課程包括授課、密集的葡萄酒品嘗、講師以及學生主導的研討會,以及對課堂授課內容全方位支持的在線學習系統...[查看詳情]。
浙江体彩20选五开奖结果查询 管家婆正版四不像图 股票分析师就读学校 黄大仙免费资料大全 新浪股票行情大盘走势 山西快乐10分走势图下载 秒速赛车害了多少人 辽宁11选5前三组选走势图 体彩22选5中奖规则 四川快乐十二基本走势 青海快3开奖软件